美国华人猎野猪除害尝鲜乐趣多需提前购买猪票

TFollowerII · 发表于 2014-7-21 04:34

南加华人猎人Kevin张为当地农民除害。（美国《世界日报》）

据美国《世界日报》报道，猎野猪乐趣多，打猎吃肉还可为农民除害，南加华人打猎爱好者一行4人，日前赴中加州猎到一头350磅（约160公斤）大野猪，不仅为农民除一害，还有鲜美五花肉吃。

对中加州农场农民来说，野猪绝对是当地一害。对付野猪的办法，一种是用围栏把菜地保护起来，但依然无法抵挡野猪袭击。另外一种是用玉米把野猪引入陷阱，一次捕获几头野猪，但因数量太多不是很有效，就需要邀请猎人来为民除害。

南加华人Kevin张以前每年甚至每周都会去中加州打猎，他说，打猎季节以冬天最好，因为有雨水，草地都比较绿，野猪最喜欢去有水的地方。干旱的8月和9月就很难打到野猪，因为荒山秃岭没有食物，野猪就会躲在隐蔽的地方。有时一周进山两次都找不到野猪，时常空手而归。

他说，这次多亏有人指引，才会满载而归。11日他们一行4人带着大口径的猎枪奔赴中加州，因为野猪皮糙肉厚，打野猪必需大口径杀伤力的枪，如用小口径的枪不仅只能伤到猪的皮毛，且让野猪有活动能力，受伤的野猪可能会攻击人，野猪的牙非常有攻击性，猪牙很长，且三角形带血槽，如被猪牙挑到腿，腿都有可能骨折。

Kevin说，和其他动物相比，野猪因数量多且没有数量限制，所以相对比较好打。加州猎猪不受限制，一年四季随时都能打，因此成为猎人的热门目标。但是猎猪需要提前买猪票，打几头就买几张猪票，通常Big Five、Walmart和一些户外用品店都有出售，一张价格是22.71美元。尤其提醒新手猎人，猪票要一半自己留着，一半猪票写清楚动物公母、狩猎时间和地点，然后插在猪耳朵里，否则如遇到林业局抽查，就可能被开上千元的罚单，如没有猎人执照更是要上法庭。

这头野猪去除猪头做标本，剩下猪肉被大家分割，Kevin说，野猪肉味道比家猪鲜美，因为野猪吃粮食没添加剂，但需要炖久一些。选择部位建议选择五花肉，肥瘦相间最香最好吃，不然只是瘦肉吃起来就像木头渣。

firerain · 发表于 2014-7-21 05:35

文学城上看到过。是版上的弟兄吗？

CiTY_HuNTeR · 发表于 2014-7-21 06:31

那边还要票啊，我们这边随便打，是pest

touaregs · 发表于 2014-7-21 07:28

拿手枪的这位金手指了吧？

catcatking · 发表于 2014-7-21 07:43

CiTY_HuNTeR 发表于 2014-7-21 06:31
那边还要票啊，我们这边随便打，是pest

hunter老大在哪？是大德州么？

正在和小伙伴一起找可以打野猪的地方。

saxe · 发表于 2014-7-21 07:54

那头猪居然有350磅？

zliu2003 · 发表于 2014-7-21 09:17

佛州这随便打，不许要猎票，连猎照都不要。加共啊。。。。

CiTY_HuNTeR · 发表于 2014-7-21 10:56

catcatking 发表于 2014-7-21 10:43
hunter老大在哪？是大德州么？

正在和小伙伴一起找可以打野猪的地方。

not TX, im in GA

BlackTulip · 发表于 2014-7-21 14:19

saxe 发表于 2014-7-21 07:54
那头猪居然有350磅？

那头猪撑死200磅

SemperFortis · 发表于 2014-7-21 16:19

发现中文的刊物，无论是谈什么话题，最后都要提到这东西怎么吃最好吃。

waterapple · 发表于 2014-7-21 17:13

zliu2003 发表于 2014-7-21 09:17
佛州这随便打，不许要猎票，连猎照都不要。加共啊。。。。

不要猎照啊？

dengdengdeng · 发表于 2014-7-21 17:45

SemperFortis 发表于 2014-7-21 18:19
发现中文的刊物，无论是谈什么话题，最后都要提到这东西怎么吃最好吃。

LOL
Your comment made my day.

zliu2003 · 发表于 2014-7-21 18:04

waterapple 发表于 2014-7-21 20:13
不要猎照啊？

特指打野猪

SemperFortis · 发表于 2014-7-21 19:22

dengdengdeng 发表于 2014-7-21 17:45
LOL
Your comment made my day.

以前有一次我查一种叫Skate的鱼， wikipedia给了很全面的解释，什么科，都什么海里有.

然后我手欠的查了百度百科，老板鱼的词条：

＂生长在近海底层，肉质鲜美。将板鱼与豆腐加姜片、葱段、蒜

及胡椒粉、盐、油烹后炖之，出锅前再撒些香菜末。

炖出的豆腐其鲜嫩度胜于鱼肉。又因其成本低，且营养丰富，所以很受欢迎。＂

我草，一上来就是豆腐姜片葱段蒜，胡椒盐油烹之，这是百科全书还是烹饪书...

手枪新枪手 · 发表于 2014-7-21 19:42

SemperFortis 发表于 2014-7-21 19:22
以前有一次我查一种叫Skate的鱼， wikipedia给了很全面的解释，什么科，都什么海里有.

然后我手欠的查了 ...

哈哈哈哈哈，这个实用！

xs7 · 发表于 2014-7-21 20:15

SemperFortis 发表于 2014-7-21 19:22
以前有一次我查一种叫Skate的鱼， wikipedia给了很全面的解释，什么科，都什么海里有.

然后我手欠的查了 ...

这个做鱼的法子貌似可以和任何鱼搭配...
也就省了写那么些科普文字的时间

SuperMike · 发表于 2014-7-21 20:19

Kevin....这世界上叫Kevin的也太多了。

SemperFortis · 发表于 2014-7-21 21:51

xs7 发表于 2014-7-21 20:15
这个做鱼的法子貌似可以和任何鱼搭配...
也就省了写那么些科普文字的时间 ...

下次用咸带鱼做一个试试

helloterran · 发表于 2014-7-21 23:36

SemperFortis 发表于 2014-7-21 19:22
以前有一次我查一种叫Skate的鱼， wikipedia给了很全面的解释，什么科，都什么海里有.

然后我手欠的查了 ...

还有《辞海》里不管介绍什么动物，最后多半要补充一点"肉质鲜嫩"

7.62 · 发表于 2014-7-22 16:53

helloterran 发表于 2014-7-21 23:36
还有《辞海》里不管介绍什么动物，最后多半要补充一点"肉质鲜嫩"

全身都是宝：肉可以吃，皮可以XXX，牙可以XXX，骨头可以XXX，小JJ可以入药，有壮阳大补之功效。。。。。

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