来一道超简单的牛尾汤

tuziwang · 发表于 2014-4-30 08:26

太赞了
我都是一盒屯烂了，每次拿点出来和蔬菜一起烧
西菜用 bay leaves
中菜用黄酒
去腥

要+牛肉高汤

用带骨牛腱肉烧清汤也可以，适合淡口味的

tuziwang · 发表于 2014-4-30 08:35

对了以前见到说不要买罐装西红柿制品。说是acidic的，会腐蚀铁罐里面防锈的塑料（PBA BPA？）到西红柿制品里面，酸性食品很多现在用玻璃罐子

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[家有美食] 来一道超简单的牛尾汤