来一道超简单的牛尾汤

walther · 发表于 2014-4-29 16:41

本帖最后由 walther 于 2014-4-29 16:43 编辑

做法超简单，原料：
西红柿两个，洋葱半个，

西红柿酱一大勺

土豆一个

牛尾过水之后一起倒到高压锅里加盐烧开后加压15分钟就ok了

walther · 发表于 2014-5-3 12:36

Fallout 发表于 2014-5-3 10:46
周末陪大小领导，没空去靶场，会员过期了还没续呢。小孩最近好带点，前一阵长牙发烧咳嗽一直在折腾。 ...

哇～娃都开始长牙了

回来大点了就可以像你头像那样：带娃走江湖

Fallout · 发表于 2014-5-3 10:46

walther 发表于 2014-5-3 09:29
好久不见啊，忙啥呢

周末陪大小领导，没空去靶场，会员过期了还没续呢。小孩最近好带点，前一阵长牙发烧咳嗽一直在折腾。

walther · 发表于 2014-5-3 09:29

Fallout 发表于 2014-5-3 07:20
简单，可以学着试试

好久不见啊，忙啥呢

Fallout · 发表于 2014-5-3 07:20

简单，可以学着试试

maxsterling · 发表于 2014-4-30 12:40

喜欢这个，比做鱼虾之类的要容易，而且也很可口。

walther · 发表于 2014-4-30 08:43

tuziwang 发表于 2014-4-30 08:35
对了以前见到说不要买罐装西红柿制品。说是acidic的，会腐蚀铁罐里面防锈的塑料（PBA BPA？）到西红柿制 ...

good to know 下次买玻璃的

tuziwang · 发表于 2014-4-30 08:35

对了以前见到说不要买罐装西红柿制品。说是acidic的，会腐蚀铁罐里面防锈的塑料（PBA BPA？）到西红柿制品里面，酸性食品很多现在用玻璃罐子

tuziwang · 发表于 2014-4-30 08:26

太赞了
我都是一盒屯烂了，每次拿点出来和蔬菜一起烧
西菜用 bay leaves
中菜用黄酒
去腥

要+牛肉高汤

用带骨牛腱肉烧清汤也可以，适合淡口味的

walther · 发表于 2014-4-30 06:55

shaver 发表于 2014-4-29 23:00
赞美！土豆经得起十五分钟高压锅么？

对，全都化了。喜欢有颗粒感的，可以中间开盖减压，再压三四分钟蔬菜就可以了。

shaver · 发表于 2014-4-29 23:00

赞美！土豆经得起十五分钟高压锅么？

brucewayne · 发表于 2014-4-29 19:46

walther 发表于 2014-4-29 22:44
对，就是想吃又吃不够的赶脚才带劲

饿了……我还是去睡觉了

walther · 发表于 2014-4-29 19:44

brucewayne 发表于 2014-4-29 19:43
最爱牛尾汤，可惜肉不够多

对，就是想吃又吃不够的赶脚才带劲

brucewayne · 发表于 2014-4-29 19:43

最爱牛尾汤，可惜肉不够多

walther · 发表于 2014-4-29 19:42

can168 发表于 2014-4-29 19:37
赞,壮阳汤

去，又不是牛鞭汤

can168 · 发表于 2014-4-29 19:37

赞,壮阳汤

walther · 发表于 2014-4-29 18:44

nath.perry 发表于 2014-4-29 17:13
赞，我也做过这个，但是没有放西红柿，效果差你这个远多了。下次按你的配方试一下 ...

嗯，加了西红柿就不会那么腻了，想汤浓一点，可以再放西红柿酱。

walther · 发表于 2014-4-29 18:43

Cyberx1911 发表于 2014-4-29 17:09
看着很诱人！拍得也很美味！改天试试。

谢狼兄夸奖！

nath.perry · 发表于 2014-4-29 17:13

赞，我也做过这个，但是没有放西红柿，效果差你这个远多了。下次按你的配方试一下

Cyberx1911 · 发表于 2014-4-29 17:09

看着很诱人！拍得也很美味！改天试试。

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