羊排之二 - 半煎半烤

SemperFortis · 发表于 2014-3-8 01:03

不久前刚从Costco买了羊腿肉，羊排近期吃不成了.....

为什么不是羊腿肉

SemperFortis · 发表于 2014-3-8 11:31

tty999 发表于 2014-3-8 09:05
羊腿比较适合用明火烤的焦一点，然后一般都是熟一层片下来吃一层，比较适合BBQ， ...

没有那技术啊，我们都是用来烤羊肉串

SemperFortis · 发表于 2014-3-8 12:09

羊肉串太劳师动众了，要切肉，剔筋，喂好，竹签泡水，穿好，然后站那烤老半天.... 这个羊排相当省事了

SemperFortis · 发表于 2014-3-8 12:26

pegasus 发表于 2014-3-8 12:16
反而被您弄馋了，下次去 costco 买羊腿做羊肉串。麻烦不怕，非技术活有老婆处理，我只管烤。

...

非技术活是最辛苦的

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