有什么meat slicer推荐？

saxe

sunnyboy007 发表于 2015-1-21 16:18
在Bed bath & beyond 买的这个610，加上20%的coupon，比亚麻便宜点。。。。

http://www.bedbathandbeyond ...

需要先把肉解冻吗？

saxe

用backstrap 打过火锅，领导和公主都灰常喜欢。如果能切薄，估计其他部位也好吃

saxe

sunnyboy007 发表于 2015-1-21 16:41
不能完全解冻，从冻箱里拿出来，在外面放半个小时，等肉不是特别硬了，直接切就行了，要是真解冻了，就不 ...

Thanks!

saxe

bjgg 发表于 2015-1-22 09:50
我第一个从target买的slicer在用过近10年后终于不转了，目前我用的是Cabela's Deluxe 8.7" Slicer。没有办 ...

一样需要把肉稍微解冻再切吧？

够薄吗？

saxe

bjgg 发表于 2015-1-22 12:44
需要稍微解冻一下，因为这种meat slicer功率不够大，太硬的冻肉会把马达烧掉，我第一台就是这么完蛋的。 ...

解冻到什么程度呢？微波炉还是自然解冻？一磅肉大概多少时间？