差点就是传说中的对穿眼

pondka

最近英国疫情管制终于放松一点，可以去林子里打猎了。
周日跑林子里待了一个下午，打到几只松鼠。其中一只，37yards，从眼睛打进去，从耳朵打出来，完全没有伤到皮子。比传说中的对穿眼，差了50%吧

pondka

TTBJ 发表于 2020-5-19 08:11
这季节还能打松鼠？英国真宽松。

在英国，松鼠属于害兽，一年四季都可以打。

pondka

smokinggun 发表于 2020-5-19 08:17
松鼠肉好好吃吗？

还行，放点辣椒香料红烧，味道还行。就是肉有点韧，吃起来比较有嚼头

pondka

skx779 发表于 2020-5-19 09:05
做松鼠干啊

肉太少了，两只烧一盘。

要是只打到一只，我一般就扔在林子里留给狐狸了。

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Jet 发表于 2020-5-19 09:14
在大不列颠真吃啊？！

为什么不呢？这也是肉啊

我打的猎物，除了鸦类，基本上都吃。

pondka

ilpanther88 发表于 2020-5-19 10:15
教我打手枪的老头说他在院子里打的松鼠，小的肉嫩可以像炸鸡一样腌制后裹粉炸
大的肉老，放香料长时间炖 ...

打松鼠好几年了，一直没有学会如何分辨松鼠的年龄。

pondka

另外，英国只有入侵的灰松鼠可以随便打。本地的红松鼠是受保护的，任何时候都不能打。

灰松鼠身上带病毒，可以杀死红松鼠，所以本地红松鼠在我住的地方已经灭绝很多年了。全英国，只有不多的一些地方有红松鼠。 我本人从来没有在野外见过活着的红松鼠。

pondka

TTBJ 发表于 2020-5-19 16:08
松鼠对穿眼我打过，镜子里清晰看到背侧眼珠飞出来，这场面少儿不宜。

厉害厉害。

我打松鼠，其实一直都是瞄准的眼睛和耳朵中间。这次打到眼睛，严格意义上说，是算打偏了的

pondka

凉冰 发表于 2020-5-19 16:58
这个枪法准啊， 以前小说里看过，猎人为了保证皮子完整，好卖上价钱，专打眼睛，没想到今天真见识了

...

气枪动能低，弹着点出口跟入口一样是非常小的一个口子，才有可能。如果是火药枪，子弹动能大，出口是拳头大的一个洞，即使是对穿眼睛，也会把头盖骨打飞掉，不可能保持皮子的完整。至少，我从来没有见过皮子完整无缺的照片，只是跟你一样，在小说里读到过。

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FreezeBrew 发表于 2020-5-19 17:44
说起来这些野味真的没问题吗？大家都挺敢吃的？

大家打的鹿啊，熊啊什么的，不都吃了吗。松鼠跟这些猎物没什么太大区别，只是体型小很多很多而已。

打到以后，当然需要检查猎物是否健康，看看体内是不是有肿瘤啊，是不是有寄生虫啊，肺是不是正常，肝颜色形状对不对啊这些。算是常规检查吧。

在英国，可以参加一个打鹿的培训，Deer Stalking Certificate 1，里面有如何检查鹿是否健康，是否能吃的内容。松鼠也大同小异。

pondka

FreezeBrew 发表于 2020-5-20 08:04
我其实一直有这个问题，无意冒犯。国内那些果子狸之类的野生动物传播病毒，但是肉眼未必能看到病变。 ...

没有被冒犯。

在英国，松鼠、兔子、鸽子、水禽、鹿这些猎物，人们狩猎并食用，历史很长了。与其说是野生，到不如说是organic。我没有听说过有人吃了以后生病的。

在处理的时候戴手套，食用的时候做熟，我觉得问题不大。而且，我们不是专业的，偶尔偶尔才处理一次猎物，比卖鹿肉的肉店里的屠夫风险小多了。我觉得大可不必担心。当然，有担心也正常，不吃就是了。

pondka

TTBJ 发表于 2020-5-20 11:14
通常打心肺部位，遇到只露头出来的就只好打头了，其实正面甚至背面打头都不错，侧面确实只有眼到耳朵这部 ...

英国可以随便打的气枪，动能有限制，枪口动能不能超过12 ft.lb。打心肺，有时候松鼠会跑很远再挂掉。我打过一两次以后，就只打头了。打头基本上都是直接从树上掉下来直接挂掉，最多蹦个一两米远。

而且，打头不会损失肉。气枪子弹是铅的，我怕铅中毒，打心肺的话，要把伤口周围挖掉一大块再吃。打头就不存在这个问题，反正不管是不是打头，头都是不会吃的。