差点就是传说中的对穿眼

ilpanther88

pondka 发表于 2020-5-19 09:02
还行，放点辣椒香料红烧，味道还行。就是肉有点韧，吃起来比较有嚼头
...

教我打手枪的老头说他在院子里打的松鼠，小的肉嫩可以像炸鸡一样腌制后裹粉炸
大的肉老，放香料长时间炖成gravy，配面包吃。
感觉后者很有中国古代饮食的风采

ilpanther88

pondka 发表于 2020-5-19 12:59
另外，英国只有入侵的灰松鼠可以随便打。本地的红松鼠是受保护的，任何时候都不能打。

灰松鼠身上带病毒， ...

有意思，北美好像是灰色的松鼠是本土物种，金色的松鼠是入侵物种。倒不是因为疾病什么的，纯粹是因为金色松鼠比较肥硕比较大块头，所以打架争夺领地时比本地灰松鼠有优势。。。而且似乎金毛松鼠更讨人喜欢。。。

ilpanther88

pondka 发表于 2020-5-19 12:55
打松鼠好几年了，一直没有学会如何分辨松鼠的年龄。

我也不知道，老头就这么随口一说。

ilpanther88

Jet 发表于 2020-5-19 14:13
我其实是在问您在哪个州，允许猎杀和炸炖松鼠？
猜是IL州？

IA。。。。

IL not for Illinois。

美国还有地方不允许打松鼠？
反正IA这里city limit外好像都挺随意的，农民都挺喜欢在院子里打打松鼠野兔