请教关于打鹿的几个问题

叶公好枪

多远能看到鹿或打到鹿取决于地形。校枪用100码可以了。子弹用打鹿专用子弹(如power point )。打到鹿后，一般只清除内脏，解肉要等10个小时后。

叶公好枪

要带装鹿用的专用袋(有卖的在 academy sports ).

叶公好枪

whoissiohw 发表于 2017-10-6 07:58
请问专用袋有什么特别的？

主要是1材质不同。它是用纱布做的，吸收血水。

叶公好枪

满地找牙 发表于 2017-10-5 20:39
为什么要等10个小时？

@满地找牙剥皮和解肉应在10到30小时后处理，取决于气温。这是为了让鹿的肌肉放松，将来烹饪时，鹿肉不硬。口感好。这个过程叫aged。我以前也不知道，打猎后朋友告诉的。据说牛被屠宰后也有这个过程。

叶公好枪

满地找牙 发表于 2017-10-7 01:02
多谢分享

不客气。