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楼主: Qingshi

[知识经验] 熊掌

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发表于 2017-3-12 11:18 | 显示全部楼层
本帖最后由 deserteagle 于 2017-3-29 09:46 编辑
7.62 发表于 2017-3-12 09:34
看来真的是和猪蹄差不多啊!灭草了

世人赞这个猪蹄子般的东西好吃,我想主要还是心理上的满足,而不是舌头有什么美得不得了感觉。物以稀为贵,稀少的东西会引来追求,这是符合人的贪婪心理的。这就象有的富豪,愿意花几百万和某女明星睡上一觉,这是因为靓明星极其稀少,虚荣感让他飘飘欲仙,还让他有了一个一辈子炫耀的话题……
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沙发
发表于 2017-3-12 13:08 | 显示全部楼层
Huntington 发表于 2017-3-12 11:59
没吃过熊掌,多谢分享!

看来你早已是馋涎欲滴,可惜规定不能送人,要吃只能亲自去打了。青石兄的文笔一向是不错的,读他的文章是一种享受……
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发表于 2017-3-12 13:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 deserteagle 于 2017-3-29 09:40 编辑
chevoodoo 发表于 2017-3-12 12:39
似乎不是这样的喔熊掌不吃是爱护动物,这是菩萨心肠呢可是明星该你睡却不睡,却是暴敛天物 ...

熊掌没吃过,不知其味,只能望其形而YY它是猪蹄,可能别人会说这是酸葡萄心态。 其实,如果有机会,估计大多数人都愿意主动尝它一口的。
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地板
发表于 2017-3-12 18:17 | 显示全部楼层
Hohenstaufenz 发表于 2017-3-12 17:03
写得很好!就是最后的图片实在不提胃口啊。。。。没吃过熊掌。。。

恐怕许多人都有你的这个想法。最后的照片,不象以上枪友所说,有用蜂蜜浸润、唾液滋润那种美感!脏兮兮,倒象是熊粪泡浸出来的。 也可能是青石兄故意贴出猎获时的原始图,把它与上桌后的菜肴对比,突出自己的烹调手艺了得,化腐朽为神奇!
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发表于 2017-3-12 18:35 | 显示全部楼层
scharfschutze 发表于 2017-3-12 18:05
高,实在是高!俺不会做,炖出来腥臊难吃,最后几十个熊掌送给一个饭店老板了。 ...

1、问一下你们这些打猎行家,卖是不行的,送不犯规吧?
2、在烹调方面写得够详细了,但可惜在口感方面惜墨如金、吝于描述。应该象美食家尝美食一样,把自己的口感娓娓道来,让读者虽然未吃过熊掌,但也分泌唾液、喉结滑动,对LZ的烹调手艺赞不绝口!


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发表于 2017-3-29 09:59 | 显示全部楼层
NCL 发表于 2017-3-29 05:02
@deserteagle @chevoodoo @Wubidaochang

请勿跑题,请注意一下语言。谢谢。

只是类比了一下人性,老大既然提醒,就改了一下。
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