切肉片的机器？

rqg0717

请教各位猎友，有没有好用的切肉片的slicer可以推荐一下啊？想把肉切成薄片打火锅，嘿嘿。谢谢。

军火大a

实话说，没有合适的。
便宜的家用货完全不耐操，买来就是看看能用几次会坏的。
贵的商业厨用价格承受不起。尺寸也巨大

安东尼奥

https://www.amazon.com/gp/aw/d/B ... BNlL&ref=plSrch

冻赢了才能切，需要点熟练度，掌握了技巧很好用

wxh1227

我家买的几十块的电动 日常火锅用足够了 几年了还好着 需要练习才能熟练操作

一点经验是肉要稍微化一下再切 容易很多

DirectGG

我用的下面这种：https://www.amazon.com/Kalorik-2 ... en+meat+slicer+200w

用了有几年了，挺好用。选机器重点有2：
-Aluminum-alloy housing
-200 W


牌子并不重要。

Rocky

买Cabela’s 200左右的就行，我用了两年，切牛肉片可以达到国内羊肉片涮火锅水平。但需要点技巧，切的时候肉要冻透，然后室温化二十到三十分钟再切，切的时候要稍微hold一下后面的支持板，以掌握最佳厚度。

yuanmeng

243799010

有没有人试过冻了热之后 像削木头一样 削猪肉

爱枪的人

wxh1227 发表于 2017-12-27 22:03
我家买的几十块的电动 日常火锅用足够了 几年了还好着 需要练习才能熟练操作

一点经验是肉要稍微化一下再 ...

bingmickey

安东尼奥 发表于 2017-12-27 21:34
https://www.amazon.com/gp/aw/d/B01M9IFIVN/ref=mp_s_a_1_5?ie=UTF8&qid=1514439205&sr=8-5&pi=AC_SX236_S ...

这个看出品很不错，正是我们需要的羊肉片

rqg0717

感谢各位回复！

rqg0717

安东尼奥 发表于 2017-12-27 23:34
https://www.amazon.com/gp/aw/d/B01M9IFIVN/ref=mp_s_a_1_5?ie=UTF8&qid=1514439205&sr=8-5&pi=AC_SX236_S ...

买了您推荐的切片机，非常好用，多谢推荐！

爱枪的人

rqg0717 发表于 2018-1-6 10:41
买了您推荐的切片机，非常好用，多谢推荐！

我刚看看了视频比电动的还好用，我那个电动的没这么好用。

rqg0717

爱枪的人 发表于 2018-1-6 13:20
我刚看看了视频比电动的还好用，我那个电动的没这么好用。

比电动的好用很多，之前买了一个，退了。机械的，手感来了，切出来的片比纸都薄。

安东尼奥

rqg0717 发表于 2018-1-6 10:41
买了您推荐的切片机，非常好用，多谢推荐！

用餐愉快

爱枪的人

rqg0717 发表于 2018-1-6 11:26
比电动的好用很多，之前买了一个，退了。机械的，手感来了，切出来的片比纸都薄。